Rote Pichlbirne
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Synonyme:
Rote Püllerbirne, Frauenbirne, Kletzenbirne
Reifezeit:
Mitte September, hält kurz
Kurzbeschreibung der Frucht:
Groß, stumpfkreisel- bis flaschenförmig, kelchbauchig, meist ungleichhälftig;
goldgelbe Farbe, sonnenseitig flächig orange bis rot, glatte Schale mit feinen
Schalenpunkten; halb offener bis offener Kelch; gerader bis leicht gebogener,
mittellanger bis langer Stiel, an der Basis meist fleischig; gelblich, grobzelliges, sehr
saftiges, herb-süßes Fruchtfleisch.
Eignung:
Eine der besten Dörrbirnen, gute Brandbirne, für Most nur in frischem Zustand verwenden[1]
Einzelnachweise
[1] SCHMIDTHALER, Martina: Die Mostbirnen. Die Früchte des Mostviertels. Amstetten: Verein „Neue Alte Obstsorten“: 2001 S. ???