Gelbe Landlbirne
Inhaltsverzeichnis
Synonyme:
Gelbe Oberländer, Späte Schmotzbirne, Eichkatzlbirne, Oberländer Leutsbirne, Langstingelbirne
Reifezeit:
Anfang Oktober, fällt nach und nach vom Baum
Kurzbeschreibung der Frucht:
Mittelgroß, kreiselförmig, ovaler Querschnitt, ungleichhälftig; gelbe Grundfarbe ohne Deckfarbe mit derber Schale, zahlreiche grün umhofte Schalenpunkte; großer, offener Kelch mit sternförmig ausgebreiteten Kelchblättern; langer, dünner, holziger, brauner Stiel, an der Basis fleischig gelb, sanft gebogen ohne Einsenkung wie aus der Frucht gezogen, über Fleischwulst in die Frucht übergehend und manchmal seitlich gedrückt; mattweißes, feinzelliges, sehr saftiges, herb, süß-säuerliches Fruchtfleisch.
Eignung:
Enthält viel Zucker, Säure und Gerbstoff, gute Mostbirne[1]
Einzelnachweise
[1] SCHMIDTHALER, Martina: Die Mostbirnen. Die Früchte des Mostviertels. Amstetten: Verein „Neue Alte Obstsorten“: 2001 S. ???