Apfel Kipflerlauflauf

Rezept von: BLT Semmering

30 Minuten

Zutaten

Zutaten für 6 Portionen:
  • 10 Stk. Äpfel
  • 6 Stk. Kipferl
  • 100 g Staubzucker
  • 0,5 Liter Obers
  • 6 Stk. Eier
  • Butter zum Ausstreichen

Zubereitung

Äpfel schälen, entkernen und reiben. Kipferl in Scheiben schneiden. Feuerfeste Form ausbuttern. Obers mit Eier und Staubzucker gut vermengen. Abwechselnd Kipferl und Äpfel in die Form schlichten und alles mit Obers/Ei Mischung übergießen. Bei ca. 100°C ca 20 Minuten im Rohr backen.